Roladki z piersi w boczku



SAMSUNG CAMERA PICTURESPotrzebne rzeczy:

1 podwójna pierś z kurczaka, 1 papryka czerwona , pół pora, 12plastrów boczku, szczypta soli, szczypta pieprzu, 6 wykałaczek.

 

 

SAMSUNG CAMERA PICTURESDSC04867

Sposób przygotowania:

Umyj i osusz pierś z kurczaka . Każdą połówkę przekrój na trzy części i delikatnie ubij tłuczkiem do mięsa. Umyj pora i paprykę pokrój w cieniutkie paski o długości 3 cm posyp sola i pieprzem . Wrzuć do rondelka z niewielka ilością oliwy podduś tak by zmiękły. Ułóż piersi z kurczaka na blacie wyłożonym folią spożywczą. Na brzeg piersi z kurczaka połóż łyżkę warzyw podduszonych i zroluj. Obok połóż dwa plastry boczku tak aby nachodziły na siebie a na jego brzeg zwiniętą pierś z kurczaka z warzywami i zroluj. Zepnij wykałaczką tak by nam nic się nie rozleciało podczas smażenia. Posmaruj patelnię nie wielką ilością oliwy ułóż roladki i smaż na małym ogniu z każdej strony.

 

 Informacje:

Warzywa można przyprawić i innymi przyprawami. Można do środka dołożyć żółty ser. Pamiętajcie by smażyć na wolnym ogniu aby boczek nam się stopił i był chrupiący. Nie zapomnijcie poinformować o wykałaczkach.

 

Efekt:

Pyszna przekąska łatwa w wykonaniu.

DSC04895DSC04884

Dodaj komentarz