Składniki:
*na spód:
-2 paczki krakersów graham, drobno pokruszone,
-pół szklanki roztopionego masła,
-1/3 szklanki cukru pudru.

*czekoladowe wypełnienie:
-1 1/4 szklanki śmietanki kremówki,
-4 łyżki masła pokrojonego w kostkę,
-1/3 szklanki cukru pudru,
-300g posiekanej gorzkiej czekolady (minimum 60% kakao),
-3 całe jajka + 2 żółtka.

-20 dużych pianek Marshmallows,
-blaszka z dołeczkami,
-20 papilotek .

Przygotowanie:
-połącz pokruszone krakersy, stopione masło i cukier puder, a następnie przełóż na dno papilotek ułożonych wcześniej na blaszce z dołkami,
-za pomocą łyżeczki dociśnij okruchy,
-upiecz przez 5-7 min w piekarniku nagrzanym do 175 stopni,
-połącz śmietanę, masło, cukier puder, a następnie włóż do mikrofalówki na 1.30 minuty, w połowie mieszając,
-dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści,
-do osobnej miski wbij 3 jajka i 2 żółtka,
-mieszając jajka, dodaj niewielką ilość ciepłej mieszaniny czekoladowej,
-jajka wlej do mieszanki czekoladowej i dokładnie wymieszaj,
-masę przelej do papilotek z krakersami i piecz w piekarniku nagrzanym do 140 stopni przez 15-17 min,
-wyjmij z piekarnika i połóż na wierzch pianki Marshmallow, a następnie włóż z powrotem do piekarnika i piecz do czasu aż pianki uzyskają złocisty kolor i gotowe!