ładowanie...
Jedzenie

Meksykański król imprezy

 




Sposób przygotowania

2 czerwone cebule obieramy i kroimy w kostkę. 500g mięsa mielonego podsmażamy z odrobiną oleju na patelni. W połowie smażenia dodajemy pokrojoną wcześniej w kostkę cebulę i doprawiamy do smaku papryką ostrą, solą i pieprzem. Przed końcem smażenia dodajemy jeszcze 4 łyżki koncentratu pomidorowego i dokładnie mieszamy. Mięso studzimy. 500g pieczarek obieramy i kroimy w plastry, podsmażamy je na maśle. Sałatkę układamy warstwowo. Na spód dużej miski układamy pół główki sałaty lodowej, rwąc ją na drobniejsze kawałki. 4 pomidory sparzymy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i układamy na sałatę. Na pomidory kładziemy wystudzone mięso, następnie pieczarki, 1 puszkę kukurydzy odsączonej z zalewy, 1 puszkę fasoli czerwonej, również odsączonej z zalewy. 0,5l gęstego jogurtu naturalnego mieszamy z 6 łyżkami majonezu, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę, następnie ścieramy na grubych oczkach 200g sera żółtego. Na wierzchu sałatki z jednej paczki chipsów tortilla układamy koronę, a resztę kruszymy i posypujemy z wierzchu. Na koniec gotową sałatkę wkładamy do lodówki na kilka godzin i gotowe!


Tagi


Źródło

http://gotujzcukiereczkiem.blogspot.com/2012/12/meksykanski-krol


Najnowsze poradniki i inspirację
teraz na twoim smartphonie
Pobierz aplikację, wyszukuj oraz zapisuj przydatne porady zawsze pod ręką