Jedzenie

Mus z pieczonej dyni oraz z pomarańczy

 




Sposób przygotowania

Ćwiartkę dyni oczyszczamy z pestek i kroimy na mniejsze kawałki, kładziemy na blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia skórą do dołu a następnie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok godziny (do miękkości). Gdy dynia za bardzo będzie się przypiekać to możemy przykryć ją folią aluminiową. Upieczoną dynie wyjmujemy z piekarnika, lekko ostudzamy i oddzielamy skórkę od miąższu. Miąższ miksujemy blenderem na mus, przekładamy do garnka i dodajemy wyciśnięty sok z dwóch świeżych pomarańczy oraz z jednej cytryny, a także 5 łyżek brązowego lub białego cukru żelującego. Całość gotujemy na ogniu przez ok 5 min do czasu, aż wszystkie składniki się ze sobą wymieszają i do lekkiego zgęstnienia. Gotowy mus przelewamy do słoiczka i czekamy aż ostygnie. Idealnie komponuje się na chałce.


Tagi


Źródło

http://kobieceinspiracje.pl/43133,mus-z-pieczonej-dyni-i-pomaran


Najnowsze poradniki i inspirację
teraz na twoim smartphonie
Pobierz aplikację, wyszukuj oraz zapisuj przydatne porady zawsze pod ręką